Phénomène Ottolenghi, accords mets et vins autour de ses recettes
Connaissez-vous le phénomène Ottolenghi ?
Ce phénomène n’est autre qu’un chef
Rencontre avec Louis Gabet, étudiant de l’INSEEC passionné d’oenologie
Début mai, L’INSEEC emmenait ses étudiants à la rencontre de
Accords mets et vins d’été
Grâce à leur structure singulière et une puissance vitaminée, les
Accords mets et vins de printemps
Avec les beaux jours qui font leur retour, les plats
Balades et détente au cœur et alentours du vignoble de Touraine Oisly
Le printemps est de retour, c’est la période idéale pour
Rencontre avec Isabelle et Noë Rouballay, heureux gagnants d’une médaille d’or au CGA 2022 pour leur Touraine-Oisly 2020
Nous avons choisi d’interviewer Isabelle et Noë Rouballay, propriétaires et
5 bonnes raisons de choisir un vin de Touraine-Oisly pour vos menus de fêtes !
La magie de Noël est en route, les décorations s’installent,
Les vins de Touraine Oisly se distinguent !
La subtilité, l’élégance et la qualité des vins de Touraine-Oisly
Accords mets et vins d’automne
C’est l’automne ! Saison qui sied aux plats gourmands. Le Sauvignon
2021 : Les vendanges en Touraine Oisly avec Lionel Gosseaume
En cette année pleine de défis, nous avons interviewé des
2021 : Les vendanges en Touraine Oisly avec Laure Dubreuil
En cette année pleine de défis, nous avons interviewé des
La validation qualitative, indispensable pour les vins de Touraine-Oisly
Préalablement à la mise en bouteille et la commercialisation des