Lundi 23 juin 2025 a eu lieu la première rencontre parisienne 100 % Touraine Oisly avec une quinzaine de professionnels.
A l’occasion d’un déjeuner – dégustation au restaurant Le Savarin, trois vignerons présents ont fait déguster la quasi-totalité des cuvées de Touraine Oisly, permettant de faire découvrir le travail des vignerons de l’appellation. Anne-Sophie du Château de la Presle, Sandrine du domaine Delobel, et Alexis du domaine Lionel Gosseaume, ont eu le plaisir d’accueillir les journalistes, cavistes, et autres restaurateurs présents et d’échanger avec eux sur le savoir-faire des vignerons de Touraine Oisly !
Les professionnels ont pu déguster les vins ci-dessous :
• L’Élégante, 2023, domaine Pré Baron
• Ocilus, 2023, domaine de la Chapelle
• Climat n°1, 2023, Lionel Gosseaume
• La Grande Brosse, 2023, Raphaël Midoir
• Touraine Oisly, 2023, domaine Octavie
• La Fosse Blanche, 2022, Château de la Presle
• Fabel Barbou, 2023, domaine des Corbillières
• L’ellipse, 2023, domaine Delobel
Cette dégustation intimiste fut l’occasion de mettre à l’honneur les Sauvignon de Touraine Oisly !
Parmi les journalistes présents, Alma Torretta, qui écrit pour The Wine Picker , un magazine numérique mensuel dédié essentiellement aux vins de terroirs excellents du Vieux Monde, est revenue sur sa participation au déjeuner dans un article publié ICI.